过年做糍粑
“爆竹声中一岁除，过年春风送暖入屠苏。做糍千门万户曈曈日，过年总把新桃换旧符。做糍”年关了咀嚼着王安石的过年诗句，心中涌起浓浓的做糍年味。有人说年味藏在绚丽多彩的过年烟花里，有人说年味藏在不绝于耳的做糍笑声里，有人说年味藏在匆匆回家的过年人流里……而我却觉得年味藏在美味可口的美食中。 腊月二十四，做糍我们家准备做过年糍粑，过年大清早妈妈起来一边蒸糯米，做糍一边准备包糍粑的过年馅料，捏取糍粑的做糍蜂腊，摆放糍粑的过年木板。当糯米蒸熟，放在糍粑机里打出来，一瓢一瓢的熟糯米经过糍粑机的搅拌一缕一缕流出来，柔柔软软，白白嫩嫩，淡淡的清香缭绕，不知不觉让人兴奋起来。 糍粑打了出来，接着就是要趁热捏成一个一个圆圆的小糍粑，我跟着妈妈立刻行动起来，可是我一上手就遇上了难题，抓起糍粑，又烫又粘手。妈妈看着我满手糍粑，妈妈帮我清理干净，妈妈手把手教我涂上蜂腊，按妈妈的方法抓起一团糍粑，在手板上稍稍抻开，再用右手拢起来顺势一捏就得了一个圆溜溜的滋粑，轻轻放在木板上，一块木板很快摆满，用一块木板盖上，继续摆放，跟着妈妈就像一位魔法师，我们很快就将糍粑捏好了。 最后我们一家坐下来一起享用新鲜的糍粑，我顾不上烫嘴，拿起妈妈帮我裹好蜂蜜的糍粑轻轻咬一口，糯米清香，蜂蜜鲜香瞬间填满了嘴巴，太美味了。 过年糍粑的制作，让我体会到了过年的快乐，也让我感受到品尝自己制作的美食是多么幸福的一件事。